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Contexte
Comprendre les différents métiers de la chaîne logistique
Objectifs
- Redécouvrir son environnement à l’atelier, découvrir la chaîne de travail et ses règles à respecter pour un travail de qualité
- Approche logistique de l’atelier, connaissance des activités d’entreposage et de messagerie par étapes : la réception, la mise en stock, le conditionnement, la préparation, l’expédition des commandes, la livraison
- Organiser, gérer et régler son poste de travail par une approche ergonomique
- Utiliser et développer des techniques de travail professionnelles : comptage, pesage, palettiser, filmer, saisir les stocks, l’inventaire, préparer le bon de livraison
- Mieux comprendre la traçabilité et comment cela fonctionne pour l’atelier jusque chez le client par une approche ludique
- Apprendre à communiquer les informations dans l’atelier, être sensibilisé aux risques professionnels
Prérequis
Savoir lire et écrire
Contenu
Conceptualisation de l’atelier
- Jeu d’observation à partir d’une grille repère : la signalétique, machines, outils, postes de travail, outils ergonomiques, matières premières, fournitures de conditionnement à l’aide de pictogrammes et d’icônes
- Réalisation du plan de mon atelier en sous-groupe : organisation de mon travail
Découverte de la marche en avant
- Découverte de la chaîne de travail de A à Z
- Co-construction en groupe d’un Powerpoint : me situer dans mon travail, dans mon atelier
- Exercice pratique : mise en place de la chaîne de travail en atelier : me positionner, préparer mon poste, mon matériel, mon travail : notre chaîne de conditionnement
Découverte de la logistique à l’atelier
- Découvrir les activités d’entreposage et de messagerie par étapes, repérage des postes : la réception, la mise en stock, le conditionnement, la préparation, l’expédition des commandes, la livraison
- Exercice pratique en atelier : s’approprier les étapes de logistique en fonction de l’atelier poste par poste (exercice en binôme)
Les règles de travail en suivant le cahier des charges à adopter pour une production de qualité
Compréhension des documents et procédures de l’atelier
- Le client, donneur d’ordre et qualité à l’atelier : bon de commande, bon de livraison, plan de palettisation : quelles sont les demandes du client, pourquoi ?
- Découverte de la traçabilité et des procédures de travail qui sont utilisées à l’atelier
- Exercice pratique : Mettre en place la production à l’atelier en autonomie en suivant le document type (exercice en binôme)
Conditionnement à façon
- Etiquetage, cerclage, soudage (exercice pratique en atelier)
- Découvrir et développer des techniques de travail professionnelles de comptage au travers d’exercices avec la balance, les unités de mesure, outils et gabarits en fonction de la production
L’emballage, l’étiquetage, la traçabilité
- L’emballage : les différents contenants, les protections des produits : humidité, vol, chocs, étiquetages
- Découvrir la traçabilité et comment cela fonctionne pour l’atelier jusque chez le client par une approche ludique en exercice et supports vidéo
La manutention et l’ergonomie au travail
- Découvrir et développer des techniques de travail professionnelles de palettisation en suivant un plan donné par l’atelier ou le client
- Découvrir la manutention manuelle, manutention au transpalette, le réglage de mon poste de travail par une approche ergonomique par des exercices, gestes et postures en atelier
Remiser, ranger, organiser mon travail
Les règles de remisage et mes autocontrôles qualité et sécurité à l’atelier
Mon travail administratif à l’atelier
Lecture et contrôle des marchandises prêtes pour l’expédition, édition du bon de livraison
L’inventaire
Réaliser un inventaire de mes fournitures de conditionnement et gérer mes stocks à partir d’une fiche réalisée en salle