Hygiene alimentaire en Foyers de vie , EPHAD: dangers!

14 Février 2020 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #H.AC.C.P Hygiène alimentaire, #Hygiène, #Handicap, #Hebergements pour adultes EPHAD Maintien à domicile

Reportage au foyer du Romarin, situé à Clapiers, au nord de Montpellier. Présents à l’heure du repas, ils ont constaté que malgré des règles d’hygiène strictes, le risque 0 n’existe pas en ce qui concerne les intoxications alimentaires.

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