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LE BLOG DU CAC-FORMATIONS

Formation professionnelle et Restauration à l'ESAT

18 Mars 2020 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Accompagnement professionnel, #Moniteurs d'ateliers, #H.AC.C.P Hygiène alimentaire, #Restauration

 

 

les métiers de la restauration sont un vivier important d'emplois en Travail protégé. Le CAC FORMATIONS au travers ces formations modulaires y oeuvre depuis 1993. Nous sommes ravis de decouvrir jour après jour,cette professionnalisation des travailleurs en situation de handicap ,dans les métier de la restauration.

Le collectif Différent et Compétent en Aquitaine a réalisé ce film pour montrer le fonctionnement d'une cuisine centrale d'ESAT (Établissement ou service d'aide par le travail). Ou comment accompagner les travailleurs en situation de handicap à devenir des professionnels !

sources You tube

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