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LE BLOG DU CAC-FORMATIONS

La norme RABC en Blanchisserie,pourquoi l'appliquer?

28 Novembre 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Blanchisserie

Pourquoi appliquer une norme non obligatoire? La norme RABC n'a  pas d'application obligatoire car il n y a pas de décret d application, contrairement à ce qu on trouve en restauration via HACCP. La norme RABC est pourtant le plus souvent d application obligatoire via l exigence contractuelle. Elle devient donc commercialement incontournable La norme RABC rassure le Chef d établissement car elle donne la garantie que la blanchisserie produira un linge «pur» c est-à-dire porteur de moins de 12 UFC, seuil pathogène d un article textile, ce qui le met à l abris d une action en justice (SPI 9) La norme RABC est très prisée par le Conseil de la Vie sociale. En résumé, la norme RABC ressemble à un panneau indiquant à une intersection que l arrêt est recommandé sans être obligatoire.

La norme RABC = Pas obligatoire mais incontournable Elle s appuie sur : Une organisation maîtrisée et une fonction linge cohérente Un système documentaire simple Objectif Synthèse le manuel RABC les modes opératoires le journal RABC les enregistrements Produire un linge qui ne soit pas vecteur de risque infectieux pour le porteur!

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