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Articles récents

Hygiène HACCP en restauration collective: Ouvriers ESAT

15 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Restauration

Sensibiliser les équipes d'ouvriers d'ESAT et les salariés d'Entreprises Adaptées à une hygiène irréprochable,vis à vis de leurs clients...Optimiser la démarche HACCP sur ces cuisines collectives au quotidien... Un challenge à travers les formations Cuisine et alimentaire réalisées par le CAC FORMATIONS depuis 1993. A cet effet des modules de formations entièrement construits sur une approche ludique mais aussi pratique,sur le terrain,en situation de travail et celà marche... Ces actions exprimentées dans le cadre des Actions Prioritaires Régionales d' UNIFAF,organisme collecteur sur la région PACAC et POITOU-CHARENTES,en collaboration avec la D.S.V (Direction des Services Vétérinaires) auprès de plus de 250 ouvriers d'ESAT,sont toutes animées autour des fonctions repères du quotidien du travailleur.... essentiel... la qualité étant l'affaire de tous!Au Menu? Les mains ,l'hygiène personnelle,professionnelle,les manipulations,températures... Ces formations spécialement adaptées, entre dans le cadre de l'obligation à la formation continue des personnels au contact d'aliments (article 29 de l'arrêté du 29 Septembre 1997) et sont sanctionnées par la délivrance d'un certificat de formation professionnelle..Reportage...

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Autisme :"Y a finalement quelqu'un là-dedans" : un autiste vu par son frère

15 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Vie Sociale

L'histoire d'un autiste de 15 ans, Hadrien, raconté par son petit frère. une histoire pas si simple...

C'est très touchant d'entendre un frère raconter la vie de son frère autiste...C,est très beau. J'ai moi même un frère autiste qui, malheureusement n'a jamais été diagnostiqué car il a maintenant 50 ans,et on ne connaissait pas l'Autisme. Mais je sais ce que c'est que d'avoir le regard des autres, les jugements,les moqueries sur quelqu'un qu'on aime... Ce petit garçon qui raconte l'histoire n'est pas comme les autres non plus, car il démontre plus de maturité que les garçons de son âge, il est observateur et sensible, il communique très bien, il clarifie les réponses de son frère.Bref,il est différent car il a la chance d'Avoir un frère autiste, qui lui fait apprendre plein de belles choses.... et il est plein d'Amour...Bravo! posté par Céline

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Sexe, amour et handicap

14 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Vie Sociale

Chacun d'entre nous aspire à une vie affective et sexuelle pour accomplir sa vie. Atteintes de maladies dégénératives, handicapées moteur ou déficientes intellectuelles, la plupart des personnes en situation de handicap vivent leur condition comme un obstacle au plaisir. Comment assouvir leurs désirs et envisager une relation amoureuse quand, des simples citoyens aux responsables politiques, tous nient leurs besoins vitaux ? Le film aborde ces questions essentielles et envisage des solutions avec ceux qui sont au centre de cette souffrance et ceux qui s'engagent à leurs côtés. Confronter les difficultés, s'inspirer des pratiques les plus audacieuses et courageuses permettraient une transformation radicale d'une réalité insupportable.

Cette vidéo contient des images (voire des propos) qui nécessitent une compréhension et un rapport serein à la sexualité ;

Documentaire de Jean-Michel Carré (Films Grain de Sable - 2011)

Sexe, amour et handicap
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Le CAC FORMATIONS et ORES Qualité habilités par l'ANESM.

14 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Reconnaissance professionnelle, #société, #Certifications & VAE, #CATALOGUE, #Hebergements pour adultes EPHAD Maintien à domicile

Notre organisme est habilité par l’Agence nationale de l’évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM)pour procéder à l’évaluation externe des activités et de la qualité des prestations des établissements et services sociaux et médico –sociaux en France métropolitaire et dans les Dom-Tom.

Le CAC-FORMATIONS et son département Qualité Ingénierie depuis 1993 est à votre partenaire,avec nos consultants experts tous issus du secteur social et médico-social,choisis pour leur expérience de terrain et leurs qualifications conformément à la législation (annexe 3-10 du CASF):

-Disposer d'un diplôme de niveau II et avoir suivi une formation continue à la pratique de l'évaluation externe et des outils d'évaluations de la qualité ( ISO,AFNOR,Certifications H.A.S)

- Etre un professionnel confirmé et reconnu par son expérience professionnelle du secteur

social et médico-social.

Nous sommes en mesure de vous proposer une méthodologie adaptée, souple, tenant compte de vos spécificités et de notre expertise du secteur.

Notre méthodologie :

Ces outils sont notre déclinaison des préconisations présentes dans les orientations du décret n° 2007-975 du 15 mai 2007 relatif au cahier des charges pour l’évaluation des activités et de la qualité des prestations dans le secteur social et médico-social

****Notre Numéro d'habilitation auprès de l’ANESM : H2015 051723

Votre contact au 05.53.68.81.00 Laurent DEMATHIEU,chargé de projet : ores@cac-formations.net

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signalitique et LGV...Une affaire aussi de travail protégé

13 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Vie Sociale

Reportage au coeur de l'entreprise adaptée de Gironde (33) qui fournit les supports de signalétique pour le chantier de la LGV SEA.

publié pat Carl et diffusé sur You Tube

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La ferme Nos Pilifs:reportage chez nos voisins Belges

13 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Vie Sociale, #Reconnaissance professionnelle

La Ferme "Nos Pilifs" est l'exemple de ce que devrait être une entreprise de travail adaptée pour les personnes déficientes. C'est pourquoi, par l'entremise de la Fondation Lou, j'ai apporté cette contribution à la production pour que ce film puisse exister et que de tels projets s'essaiment....

Luc BOLAND

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Travailleurs Handicapés et dangers d'Internet? une formation novatrice à destination des ouvriers ESAT

12 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Informatique, #Moniteurs d'ateliers, #Vie Sociale

« Pour nous, qu’il s’agisse du multimédia, de l’informatique ou d’Internet, ces technologies ne doivent pas être une source supplémentaire de marginalisation des personnes handicapées mentales mais, au contraire, un nouveau moyen de compenser leur handicap. Par exemple, l’ordinateur est un interlocuteur neutre, moins chargé d’affectivité que la famille ou les éducateurs. Il y a donc une relation beaucoup plus objective entre la machine et la personne handicapée qui peut ainsi prendre de l’assurance. » nous confie Pierre SEBAIN ,psychologue et directeur de l'ADAPEI.

Internet : apprendre à surfer en toute sécurité,une action de formation novatrice à destination des ouvriers ESAT ,organisée par UNIFAF Midi-pyrénées et animée par le CAC FORMATIONS....

In­ter­net est un ou­til qui per­met d’ob­te­nir des in­for­ma­tions sur une mul­ti­tude de su­jets, mais aussi de com­mu­ni­quer avec un très grand nombre de per­sonnes mal­gré l’éloi­gne­ment géo­gra­phique ,avec tous les dangers que celà représente aussi pour les travailleurs handicapés ,vulnérables parfois sur des réseaux sociaux par exemple... L'étude montre aussi un accès de plus en plus important pour les adultes handicapés ,qui utilisent portables,tablette,ordinateurs.. dans leurs démarches de citoyenneté.. Cette ac­tion de for­ma­tion organiséé sur toute l'année 2013, vise à per­mettre aux usa­gers d’ESAT d’uti­li­ser ce mode de com­mu­ni­ca­tion et d’échange en maî­tri­sant les éven­tuels risques en­cou­rus.

Permettre à des usagers maîtrisant l’usage d’internet d’en maîtriser également les risques (arnaques, atteintes à la vie privée, addictions…) et accompagner les usagers dans une utilisation « utile » du net (démarches administratives, recherche de renseignements…).

Objectifs généraux :

- Communiquer et échanger sans risque

- Chat, réseaux sociaux, forums, achats en ligne, jeux en réseau… : quelles précautions adopter

- Optimiser ses recherches sur internet

- Faciliter ses démarches grâce à internet

L’histoire d’Internet :

Internet, qu’est-ce que c’est ? Son histoire, comment cela fonctionne ?

Optimiser ses recherches sur internet :

Les principes de bases d’un moteur de recherche (google)

Échanger, envoyer un email :

Créer une adresse email : mode d’emploi…

Spam, arnaques, courriels frauduleux : comment les éviter?

Les virus sur internet, anti-virus et navigation sans risques

Mes achats en ligne :

Les sigles à repérer pour acheter en toute sécurité (Paypal, banque, etc.)

Paiement en ligne : comment savoir si ce site n’est pas frauduleux

Réseaux sociaux, dialogue Chat, jeux en réseaux, dangers et pièges à éviter

Principes de fonctionnement des réseaux sociaux

Pourquoi s’inscrire à un réseau social ?

Le téléchargement

Le respect de la loi en ma qualité de citoyen

Les codes et le règles, les interdits : mode d’emploi…A quoi je m’expose quand je télécharge ?

Cette formation est également réalisable par le CAC FORMATIONS sur l'ensemble de toutes les régions en France dans le cadre du Plan de formation des établissements (PAUF) et consultable sur le site www.cac-formations.net

vu sur le site d'UNIFAF et posté par Marie-Claire

formation réalisée par le CAC FORMATIONS dans le cadre des A.P.R (Actions prioritaires régionales 2013 et 2014) sur la région Midi -Pyrénées.

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Anticiper gérer sa fin de carrièreL'après travail...

11 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Hebergements pour adultes EPHAD Maintien à domicile

Les ESAT (Établissements et Services d’Aide par le Travail) organisent la préparation à la retraite en favorisant les rencontres entre futurs retraités en situation de handicap et les personnes valides lors d’activités partagées.

Anticiper gérer sa fin de carrièreL'après travail...
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Entreprise adaptée mode d'emploi...

10 Mai 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Reconnaissance professionnelle, #Certifications & VAE

Depuis 1999, l'APIHA accompagne l'insertion de personnes en difficulté qui ne trouvent pas leur place dans les milieux professionnels classiques, à travers 6 entreprises adaptées dans le Lot-et-Garonne.

Au service du service:
L'entreprise adaptée MSE 47 installée à Mauvezin s/Gupie décline cinq activités assurées par 36 salariés

Rassemblant de très nombreuses compétences, ce site diversifie ses vocations par la signature d'une convention de partenariat avec La Poste pour l'implantation et l'entretien du parc "boîtes aux lettres" sur les départements de Lot & Garonne, Dordogne et la signature d'une convention de prestations d'entretien des installations techniques d'un opérateur de téléphone..

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