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LE BLOG DU CAC-FORMATIONS
Articles récents

Mesurer l’impact du Covid-19 sur les Esat :des chiffres

31 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS

 

Une enquête pour mesurer l’impact du Covid-19 sur les Esat

 

 

 

Quels sont les effets de la crise sur l’activité et la qualité de l'accompagnement des établissements et services d’aide par le travail (Esat) ? Alors que le pays se reconfine, quatre réseaux associatifs (APF France handicap, Gepso, Réseau Gesat et Uniopss) ont lançé une enquête flash auprès des gestionnaires pour analyser la situation et faire des propositions au gouvernement.

 

 

30 % de perte de chiffre d'affaires, les Esat dans la galère. Face à cette situation inquiétante, un collectif réclame des réponses urgentes de la part du gouvernement pour soutenir les 120 000 travailleurs concernés.

 

 

L’enquête a permis d’établir une première estimation de la perte de chiffre d’affaire :„Méthode: analyse comparée du chiffre d’affaire 2019/2020 (estimation à fin septembre; source BAPC)„En moyenne, la perte de chiffre d’affaire s’établit à 28% en moyenne (médiane = 25%) „47% des ESAT ont une perte de CA supérieure à 20% (53% ont une perte comprise entre 5 et 20 %

 

 

30 % en moyenne de perte de chiffre d'affaires par rapport à 2019 pour les Esat (Etablissements et services d'aide par le travail). Si près de 92 % d'entre eux avaient retrouvé un niveau d'activité normal ou quasi normal avant le deuxième confinement, ils voient leur activité dégringoler sur la fin d'année 2020

 

„Près de 92% des ESAT ont un taux de reprise d’activité entre 81% et 100% (médiane = 90%)„La reprise d’activité à novembre était donc quasi achevée„.Les établissements anticipent toutefois un absentéisme à la hausse avec le retour des mesures covid(confinement, contact tracing, arrêts maladie, etc.)„Prévision moyenne: 18%„Prévision médiane 14%

 

D'autres inquietudes et une vigilence…

« A cela, s'ajoutent des difficultés qui touchent à la fois la mission sociale des Esat, avec notamment un risque majeur de développement des troubles et impacts sur la santé mentale des travailleurs handicapés, et aussi leur activité économique » (article en lien ci-dessous), expliquent les associations. Plus de la moitié des Esat soulignent en effet un manque de débouchés à trois mois, et 35 % alertent sur leur incapacité à investir pour développer d'autres activités. Ces deux missions s'avèrent indissociables pour accompagner les 120 000 travailleurs en situation de handicap du secteur protégé.  A suivre...

posté par Rémi LADAGNE

 

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Passez à la norme 14 065 RABC en Blanchisserie,pour vos clients

12 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Blanchisserie

La blanchisserie est un métier propre, confortable, technique, valorisant et souple auquel le travailleur handicapé peut s’adapter et grâce auquel il peut s’épanouir.

ORES cabinet de conseil et de formation en Blanchisserie et le CAC FORMATIONS ,organisme de formation continue du Travail protégé depuis 1993, forment travailleurs handicapés et moniteurs d'ateliers en Blanchisserie. Adaptation des process et les équipements de blanchisserie pour en faire un vrai métier accessible aux travailleurs handicapés en offrant une formation à un métier propre et valorisant, maîtriser l’hygiène du linge.

Avec près de 1000 blanchisseries en secteur protégé installées en France,notre secteur dispose d'un savoir -faire reconnu.

 

 

Le déroulement :

Un audit complet terrain de votre blanchisserie :

Evaluation de la conformité de vos pratiques actuelles de la fonction linge,avec les exigences en matière d’hygiène et de maitrise de la biocontamination (RABC)

Vérifier la bonne application des régles et procédures de sécurité  sanitaire (Bonnes pratiques en hygiène, mesures RABC,autocontrôles et traçabilité)

Relever les points sensibles et écarts dans la maitrise sanitaire de l’activité.

 

Audit documentaire des différents éléments consécutifs du dossier RABC :

 Inventaire des procédures de sécurité sanitaire : Bonnes pratiques en hygiène,mesures RABC,auto-contrôles et traçabilité.

 

Restitution des résultats :

 

  •  
  • CAC FORMATIONS indique au client blanchisseur quelle est la situation de son outil de travail d’un point de vue de la norme RABC EN 14 065, comme du point de vue organisationnel et des bonnes pratiques des équipes en place. Cela permet de repérez les points d’améliorations et quel sera le chemin de progression à emprunter.

 

A l’issue de cet audit complet : Un plan d’actions correctives est proposé ,avec nos recommandations en matière d’action de formation.

Compétences de nos intervenants:

Les prestations de formation sont assurées par des formateurs professionnels ,choisis pour leur expertise du secteur,mais également leur connaissance du secteur protégé (ESAT)et hospitalier (EPHAD).

 

            Une évalution faites par un organisme extérieur :

 

Un organisme extérieur ORES,sous la direction du docteur BOUISSET expert Hygièniste,valide après examen technique complet votre examen à la qualification RABC  NF 14 065.

Suivant le contrat passé avec la blanchisserie, cela peut se faire de manière inopinée ou planifiée.

 Votre projet? contactez nous : au  05 63 94 74 79 Monsieur VERBANCK

Passez à la norme 14 065  RABC en Blanchisserie,pour vos clients
Passez à la norme 14 065  RABC en Blanchisserie,pour vos clients
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Obtenir sa certification R.A.B.C:Un enjeu essentiel en secteur protégé.

7 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Reconnaissance professionnelle, #Moniteurs d'ateliers, #Blanchisserie, #HACCP -RABC certifications professionnelles

La certification RABC se base sur la norme NF EN 14065, qui permet de définir et de mettre en œuvre les actions ayant pour but d'assurer la qualité microbiologique des textiles utilisés dans des secteurs tels que la santé.

La certification RABC au service de la qualité

De nombreux secteurs industriels ou de la santé expriment un besoin croissant de prévention contre la contamination microbiologique des produits, des matériels, de l'environnement ou des individus.

La méthode RABC (Risk Analysis and Biocontamination Control) est une démarche qualité destinée aux blanchisseries. Elle propose un système de management qui limite les contaminations microbiennes à travers l’analyse et la maîtrise des risques relatifs au traitement de textiles. Les principes de la démarche ont été formalisés par la norme NF EN 14065, éditée en 2003. Véritable démarche de progrès, elle répond à des exigences françaises et européennes.

La méthode d’analyse et de maîtrise des risques du RABC s'articule autour de 7 principes fondamentaux :

  • Etudier les dangers microbiologiques liés aux processus, au produit et au personnel.
  • Etablir une stratégie de maîtrise des risques
  • Définir les seuils limites et les niveaux de tolérance.
  • Instaurer un système de surveillance adéquat.
  • Anticiper des actions correctives en cas de dépassement des limites critiques.
  • Mettre en place des procédures de vérification du système RABC.
  • Maintenir une veille documentaire et un système d’enregistrement garantissant la traçabilité.

Du traitement du textile depuis les différentes unités jusqu’à leur mise à disposition chez les clients, c’est l’ensemble du processus qui est assuré. La certification RABC, c’est faire le choix de la qualité, favoriser la performance via un système de management adéquat et véhiculer une image sérieuse et responsable,au service de l'usager accueilli en Institution!

Vous souhaitez être accompagnés dans votre démarche de certification?

N'hésitez pas à nous consultez directement à partir de notre site www cac-formations.net

courriel:administration@cac-formations.net

J.Pierre TARDIEUX Ingénieur Textiles formateur ORES-CAC FORMATIONS,consultant AFNOR.

sources You tube

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Obtenir sa certification R.A.B.C:Un enjeu essentiel en secteur protégé.
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Le CAC FORMATIONS certifié QUALIOPI

4 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers

 Le CAC FORMATIONS ORES ,certifié par l'AFNOR ,a le plaisir de vous informez être parmi les 500 premiers organismes de formations ,sur les 70 000 en France,à avoir obtenu la certification Qualiopi avec succès:

La loi du 5 septembre 2018 instaure l’obligation de certification pour tous les prestataires proposant des actions de formation, de la formation par apprentissage, de la VAE et du bilan de compétences, intervenant sur le marché conventionnel (fonds publics et/ou fonds mutualisés/paritaires). Cette obligation se substitue au décret du 30 juin 2015 au 1er janvier 2022.

AFNOR Certification est accréditée (attestation d’accréditation n°5-0030, portée disponible sur le site www.cofrac.fr) pour réaliser la certification selon le Référentiel National Qualité (RNQ) QUALIOPI 

Le Référentiel National Qualité (RNQ) QUALIOPI, publié via 2 décrets, comporte 7 critères répartis en 32 indicateurs. Ces indicateurs concernent en priorité les modalités de conception et de réalisation d’une prestation.

La certification Référentiel National Qualité (RNQ) QUALIOPI s’étend sur un cycle de 3 années composée d’un audit initial et d’un audit de surveillance à mi-parcours.

 

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Publié depuis Overblog et Facebook et Twitter

4 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers

  •  

Moniteur d'atelier: La première formation à distance accessible gratuitement dans le cadre du C.P.F

 Une formation  de base accessible à tous... nouveaux enbauchés,remplaçants,personnes souhaitant découvrir la fonction de moniteur d’atelier…

Le poste de moniteur d’atelier en ESAT constitue un poste pivot à la fois du point de vue des critères productifs de l’ESAT et des critères pédagogiques. En effet nous relevons à ce poste, d’une part, de fortes exigences techniques et productives (réaliser les chantiers en respectant les exigences de temps, de qualité, de productivité et de rentabilité) et, d’autre part, de fortes obligations d’accompagnement psychopédagogiques et relationnels des  usagers accueillis…

 Il est également fait obligation aux moniteurs de s’engager dans une formation complémentaire dans le domaine du handicap.Il est important de préciser que, dans la convention collective de 1966, dont dépend majoritairement les  ESAT, il n’y a pas d’obligation directe mais une forte incitation à faire cette formation complémentaire  Près d’une personne sur trois exerçant la fonction de moniteur d’atelier ,n’a pas fait la formation  C.A.F.M.A ( Certificat d’aptitude aux Fonctions de Moniteur d’Atelier)(sources A.R.S 2014).Il s’agit donc d’un travail exigeant pour lequel les moniteurs n’ont pas toujours reçu de formation, ce qui peut avoir des répercussions sur leur mission de «formateur». Une monitrice nous explique ses difficultés: «On nous demande beaucoup.... de produire mais aussi d’être "psychologue" alors qu’on nous a jamais formé et mieux encore, on travaille avec un public difficile ...     De longues années sont parfois nécessaires pour partir en formation de moniteurs d'ateliers...  Le CAC FORMATIONS et son équipe pédagogique vous propose la premiere formation e-learning à distance,à votre propre rythme:Les Bases de la fonction de moniteur d'atelier. Cette formation pour les nouveaux embauchés, remplaçants,vous accompagnera dans les premiers pas à pas de votre métier….

-Accessible dans le cadre du plan au C.P.F (Compte Personnel de Formation): elle est également gratuite et référencée)

-Accessible vis à vis du plan de formation de l'établissement.

 

       Inscriptions directement sur www.cac-formations.fr

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2021 :Restauration collective: Etes vous à jour de vos obligations de formation continue?

4 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Restauration, #Moniteurs d'ateliers, #H.AC.C.P Hygiène alimentaire, #HACCP -RABC certifications professionnelles

La réglementation européenne, tout comme la réglementation française, prévoit des exigences strictes concernant les bonnes pratiques d'hygiène pour les professionnels de la restauration commerciale. Voici le point sur la réglementation en vigueur.

Il convient en particulier de distinguer :

  • les exigences européennes du paquet hygiène, qui s'appliquent à tout opérateur du secteur alimentaire,
  • et les exigences nationales en matière de formation applicables à la restauration commerciale.

Afin de maîtriser la sécurité sanitaire des aliments, les professionnels sont ainsi soumis aux obligations de formation suivantes :

Cas général : formation aux bonnes pratiques d'hygiène des personnes manipulant les denrées alimentaires

Le règlement (CE) n°852/2004 du 24 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires précise que les personnes manipulant des denrées alimentaires doivent être encadrées et disposer « d'instructions et/ou d'une formation en matière d'hygiène alimentaire adaptées à leur activité professionnelle ». 

Cette obligation de formation à l'hygiène s'impose à toute personne travaillant au sein d'un établissement manipulant des denrées alimentaires.

Un renouvellement de la formation est conseillé tous les 3 ans pour les personnels de restauration ,celui-ci doit être annuel ,dans le cadre des personnes travaillant en Cuisine centrale( cuisine disposant d'un agréement  sanitaire).

Le CAC FORMATIONS depuis 1997 , a mis également en place des actions spécifiques à destination du travail protégé et des personnels usagers TH ,accessibles à tous lisants e tnon lisants.

L'ensemble des formations Hygiène HACCP se déroulent en situation pratique de travail sans gêner le fonctionnement habituel du service.Les points forts ,mais également les actions correctives (  démarche d' amélioration continue)  font l'objet d'un rapport complet ,avec nos préconisations.

 .

 

  • Quelles sont les santions ? La mise en évidence du non-respect de ces exigences en matière de formation lors d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire des aliments peut faire l'objet d'une mise en demeure sur la base de l'article L.233-1 du CRPM, adressée au responsable de l'établissement avec le rapport d'inspection, et lui enjoignant de suivre la formation dans un délai fixé. Si, dans le délai imparti, la formation n'a pas été suivie, l'infraction à l'article R. 205-6 du CRPM est relevée par procès-verbal de constatation 2. Cette non exécution est passible de l'amende prévue pour les contraventions de la cinquième classe.

Le respect de ces dispositions ne dispense pas les professionnels des établissements de restauration commerciale du respect d'autres réglementations applicables en matière de formation, notamment le règlement (CE) n°852/2004 du 24 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires.

Les sanctions éventuelles relatives à un défaut de formation s'appliquent bien sûr sans préjudice d'autres sanctions administratives ou pénales pouvant être nécessaires en raison de l'observation d'autres non-conformités en matière d'hygiène.

Pour tous vos projets contactez nous: administration@cac-formations.net

sources You tube

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Publié depuis Overblog

3 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS

L’ESAT Henri Fontanié a réussi son audit RABC

 

 L’équipe de blanchisserie de l’ESAT Henri Fontanié a passé son audit RABC, qui fut une réussite. En effet, aucune non-conformité n’a été relevée par le cabinet expert il a d’ailleurs tenu à féliciter les travailleurs en situation de handicap pour l’excellent travail qu’ils ont accompli.

Formalisée dans la norme EN NF 14065, la méthode RABC est une technique d’analyse des risques de contamination microbiologique du linge. Sa mise en place a pour but d’asseoir un dispositif de management garantissant un niveau d’hygiène microbiologique optimal dans le domaine du textile. Ce système de management permet à nos travailleurs d’évoluer dans une organisation claire et cadrée.

La norme RABC se déroule suivant 7 principes :

  • lister les dangers microbiologiques inhérents à l’activité spécifique prise en compte ;
  • déterminer des points de maîtrise ;
  • déterminer des niveaux limites de tolérance et des objectifs de traitement ;
  • mettre en place un système de surveillance ;
  • proposer des actions correctives ;
  • vérifier le système RABC ;
  • fournir une documentation récapitulative des risques et des solutions proposées.

En vue de cette réussite, l’équipe reste motivée sur le travail lié à l’organisation et au développement de l’outil de production.

  posté par Marion DELBREUIL

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2021 /Qualification RABC pour les Blanchisseries d'ESAT : un enjeu d'avenir essentie!

2 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #HACCP -RABC certifications professionnelles, #Blanchisserie, #Moniteurs d'ateliers

 

ORES Conseil , organisme d'évaluation externe pour l'A.N.A.E.S)  (Agence Nationale pour l'Accréditation et l'Evaluation en Santé) l'audit expert en blanchisserie propose audit et conseil en blanchisserie, ainsi que ses formations en blanchisserie pour créer sa structure et travailler dans le respect des normes. ORES Conseil  délivre la qualification RABC ,en vous accompagnant sur le terrain, à travers son expertise de plus de 25 années en travail protégé.

 

 

 

Le linge est partout : hôpital, ESAT, EHPAD, résidences, hôtels, industries, thermes... et sous toutes les formes : tenues professionnelles, articles de literie et d’hôtellerie, linge chirurgical, articles de ménage, vêtements de résidents… Il joue un rôle primordial dans la sécurité du patient, le confort du "client", la précision des gestes techniques et la protection des professionnels. Maîtriser l’hygiène du linge depuis sa collecte jusqu’à sa livraison est donc impératif.

 Former le personnel de blanchisserie à la démarche Qualité RABC,un enjeu essentiel: En 2017 c'est plus de 350 salariés et travailleurs d'ESAT et Entreprises Adaptées ,formés avec le CAC Formations et 14  CAP D'Agents de Blanchisserie obtenus!
 

 

Quelle que soit l’étape de votre projet ou la nature de vos besoins, de la création de votre blanchisserie à sa certification, l’expertise  ORES complète votre réflexion : étude de faisabilité, , accompagnement à l’ouverture, management et mutualisation des ressources, mise en place du système documentaire RABC, préparation à la certification ISO 9001...

 

Chaque intervention d'ORES  Qualité se déroule sur votre établissement  chez vous,sans gêner la production..pour les salarié,comme pour les usagers d'ESAT,n'hésitez pas à nous consultez au 05 53 68 81 00   Notre site internet :www.cac -formations.net                              administration @cac formations .net

sources You tube

les formations Blanchisserie CAC FORMATIONS et son cabinet conseil ORES
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Faire certifier sa Blanchisserie aux normes RABC,pour vos clients:Un impératif essentiel!

1 Janvier 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Blanchisserie, #Hygiène, #Hébergement Vie sociale

Une blanchisserie a pour première mission de fournir un linge propre, agréable au toucher, bien sec, repassé, dégageant une agréable sensation de fraîcheur. Mais cela ne suffit pas. Elle doit assurer en plus la sécurité de ses clients et les préserver de toute infection.

« Maintenir un système de management adéquat, former, sensibiliser et s’assurer de l’application des bonnes pratiques font partie de nos priorités stratégiques pour satisfaire nos clients avec une qualité d’entretien et de maitrise de l’hygiène au niveau de leurs attentes. »
La norme RABC : un engagement qualité
Les exigences de prévention contre la contamination microbiologique des personnes, des produits et des matériels sont croissantes.
« Le certificat de conformité à cette norme apporte la garantie officielle de la qualité hygiénique des articles textiles depuis leur traitement dans les unités jusqu’à leur mise à disposition chez les clients. A ce titre elle répond parfaitement aux exigences de nos clients en matière d'hygiène. »
 
« Les établissements de santé (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, etc.) sont soumis à des procédures de certification qui évaluent leur qualité de prestation. La mise en place d’une démarche qualité selon la méthode RABC fait partie des éléments d’appréciation de la HAS – Haute Autorité de la Santé – lors des visites des experts dans le cadre de la procédure de certification des établissements de santé. C’est pourquoi, cette démarche est vivement recommandée pour une blanchisserie qui traite du linge hospitalier. »

La certification RABC permet aux établissements de santé de qualifier ou d’évaluer leurs prestataires. La méthodologie d’analyse et de maîtrise des risques s’articule autour de 7 principes fondamentaux :
▪ Analyser les dangers microbiologiques associés aux processus, au produit et au personnel.
▪ Déterminer comment maîtriser ces risques
▪ Définir le niveau cible et la tolérance pour chaque point de maîtrise.
▪ Mettre en place un système de surveillance des points de maîtrise.
▪ Prévoir des actions correctives en cas de dépassement des limites critiques.
▪ Établir des procédures de vérification du système RABC.
▪ Établir et maintenir à jour la documentation garantissant la traçabilité.

C’est à l’issue d’un audit de deux jours, réalisé par un auditeur externe  que l’atelier blanchisserie de l’Établissement et service d’aide par le travail (ESAT)  reçoit la qualification RABC. Ce nouveau label est reconnu dans le milieu des blanchisseries professionnelles.

Cette norme fixe les bonnes pratiques concernant la maîtrise de la bio contamination et est conçue dans la perspective d’une intégration future au système qualité ISO 9 001.

 Elle garantit pour le client que l’atelier blanchisserie applique les mesures et les procédures de maîtrise des risques microbiologiques pour une meilleure organisation du circuit du linge : réception et tri, circuit du linge sale, différentes étapes en blanchisserie (barrière aseptique et marche en avant), traitement du linge en zone propre, rangement et distribution.

Une préparation est bien entendu nécessaire pour satisfaire aux nouvelles exigences en matière de matériel et de procédures. De nouvelles habitudes sont à mettre en place, autant en interne que chez les clients. Après une période probatoire de six mois, un nouvel audit ,validé par nos visiteurs experts,sous la direction du Docteur BOUYSSET Hygièniste confirmera ce label, puis la fréquence des contrôles passera à un par an.

 Vous souhaitez être accompagné dans cette démarche?

Contactez nous pour en parler: administration@cac-formations.net  votre interlocuteur Bertrand VERBANCK

Ce gage de qualité et de rigueur est bien sûr un plus vis-à-vis d’une clientèle aux exigences croissantes en matière d'hygiène du linge et de crédibilité clientèle ( collectivités, secteur médical et médico social).

des formations Blanchisserie RABC  accompagnées par des professionnels de terrain connaissant bien le secteur protégé:www.cac-formations.net
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Bonne année 2021!

31 Décembre 2020 , Rédigé par CAC-FORMATIONS

Merci encore de votre confiance ,depuis presque 25ans!

Parce que 2020 a été une sacrée année pour nous tous!
mais que sans vous  elle n'aurait jamais été la même...
Nous vous souhaitons le meilleur pour 2021...
Et surtout ..que chaque instant soit une vraie réussite et un sourire à la vie!
 

L'équipe du CAC FORMATIONS

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