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LE BLOG DU CAC-FORMATIONS
Articles récents

Des règles d'hygiène essentielles en matière alimentaire en établissements médico -social

17 Mai 2018 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Hebergements pour adultes EPHAD Maintien à domicile, #Hébergement Vie sociale, #Hygiène, #Restauration, #Entretien des locaux, #Blanchisserie

Quelques règles primordiales à la vie de tous les jours. Le respect des règles d'hygiène devient l'atout principal dans la vie de tout être, afin de vivre dans un environnement sain. En passant du lavage à la manipulation des oeufs, des règles sont à respecter! Ainsi que la manipulation, le temps de cuisson des aliments.

 

Eric LARTIEUX Hygièniste intervenant au CAC FORMATIONS ORES

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Agent de propreté et d'Hygiène :Un metier professionnalisant...

15 Mai 2018 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Hygiène, #Reconnaissance professionnelle, #Certifications & VAE

L'Agent(e) de propreté et d'hygiène assure la propreté et l'hygiène de locaux à usage professionnel, d'habitats collectifs ou éventuellement privatifs. Il (elle) réalise une prestation de service destinée à répondre aux besoins exprimés par un client donneur d'ordres - externe ou interne - et définis dans le cadre d'un cahier des charges.Cette activité en ESAT et en Entreprise Adaptée est source de nombreuses prestations en interne et en prestations extérieures.

A partir des consignes de ce cahier des charges, l'agent organise sa prestation en respectant, pour chaque technique mise en œuvre, les modes opératoires dans chacune des étapes du chantier : préparation, réalisation, finition et rangement.Outre l'organisation du poste,l'activité fait appel à la chronologie ( par quoi je commence par quoi je fini),les repères dans le temps et dans l'espace.Activité porteuse et structurante,celle-ci doit être accompagnée en travaillant l'auto-contrôle (en fin de tâche).Les outils ,comme le plan de nettoyage (où l'agent de propreté valide les opérations effectuées) sont également un lien professionnel,pour l'opérateur comme pour le contrôle vis à vis du client.

L'activité relative à l'entretien courant est constituée des tâches principales suivantes :

  • le dépoussiérage des sols par balayage ou aspiration,
  • le lavage des sols,
  • le lavage des vitres à faible hauteur,
  • la désinfection de certaines surfaces,
  • l'entretien courant des sanitaires.

L'activité relative à l'entretien mécanisé et/ou à la remise en état mécanisée des surfaces est constituée des tâches suivantes :

  • lavage mécanisé des sols durs (passage de l'autolaveuse ou de la monobrosse),
  • entretien des sols au moyen des techniques de lustrage, des méthodes spray, d'injection-extraction,
  • remise en état des sols au moyen des techniques de décapage au mouillé ou à sec et du shampoing moquette.

Cette activité professionnalisante se valide dans le cadre du titre professionnel de niveau 5 dans le cadre de la V.A.E et de la R.A.E reconnaissance des acquis par l'expérience, pour les usagers travailleurs d'ESAT ou salariés en E.A avec 3 années d'expérience,avec une bonne accessibilité au titre professionnel ,pour tous:

Le titre professionnel est composé de deux certificats de compétences professionnelles (CCP) qui correspondent aux activités précédemment énumérées.

1. Certificat de compétence : Réaliser une prestation de service d’entretien manuel adaptée aux locaux, aux surfaces et à leur utilisation

  • réaliser par des méthodes manuelles l'entretien courant de locaux à usage professionnel ou privatif,
  • réaliser par des méthodes manuelles l'entretien courant des sanitaires,
  • réaliser par des méthodes manuelles l'entretien de locaux soumis à des normes ou contraintes spécifiques.

2. Certificat de compétence :Réaliser une prestation de service d’entretien mécanisé et/ou de remise en état mécanisée adaptée aux locaux, aux surfaces et à leur utilisation

  • réaliser par des méthodes mécanisées le lavage des surfaces dures,
  • entretenir ou remettre en état des sols souples protégés en utilisant des méthodes mécanisées.

par Bernard LARIEUX formateur Hygiène des locaux au CAC FORMATIONS

support film réalisation AFPA

Agent de propreté et d'Hygiène :Un metier professionnalisant...
Agent de propreté et d'Hygiène :Un metier professionnalisant...
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La numérisation électronique de documents

12 Mai 2018 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Logistique, #Moniteurs d'ateliers, #Informatique

Nos formations Numerisation G.E.D
Gestion électronique de documents : Un marché porteur ,face à la baisse de travail en conditionnement...

Administrations, banques, entreprises... la gestion éléctronique de documents et leur numérisationest longue et fastidieuse... avec un coût main d'oeuvre conséquent: Pourquoi ne pas le confiez à une structure de travail protégée. Exemple de projet réalisé : la gestion électronique de documents, confiée à une EA marseillaise sous forme d’un contrat de mise à disposition. chez BOUYGUES Immobilier.

Entreprise responsable, Bouygues Immobilier, opérateur engagé de la ville durable appartenant au célèbre groupe de BTP, mène, depuis plusieurs années, une démarche active en faveur de la diversité, notamment sur le plan de l’emploi des personnes en situation de handicap. « Dans le cadre de notre 2ème accord triennal dédié, nous avons pris des engagements concrets d’embauche et d’achat auprès des secteurs protégé et adapté, pour déléguer à ces structures une partie de nos activités de sous-traitance », expose Benoît Jacquet, Responsable Diversité.

L’entreprise travaille aujourd’hui avec une soixantaine d’entreprises adaptées – EA - et d’établissements et services d'aide par le travail – ESAT- sur la France entière. Les activités confiées consistent essentiellement en du routage de documents (à hauteur de 60% du volume global) et, pour le reste, en des prestations de restauration, de destruction et de reconditionnement informatique, ainsi que de recyclage. Les ESAT Suzanne Lawson - Les Papillons Blancs des Rives de Seine à Meudon (Hauts-de-Seine) ou Les Ateliers de Jemmapes (Nord) sont ainsi partenaires de Bouygues Immobilier depuis plus de dix ans, pour du routage de documents. « Depuis 2011, notre chiffre d’affaires auprès des secteurs adapté et protégé a progressé de 70%, pour atteindre, en 2013, 400 000 euros, précise Benoît Jacquet. Certaines prestations ont été décuplées, à l’instar du recyclage de papiers. C’est le fruit du travail de notre réseau interne composé d’une quarantaine de correspondants handicap volontaires.»

La mise à disposition, formule porteuse pour l’entreprise.

Dans le cadre de sa démarche handi-accueillante, Bouygues Immobilier a souhaité cibler son action sur le développement de prestations en lien avec son activité de promotion immobilière. Parmi celles-ci, la gestion électronique de documents (GED) s’est réalisée en 2013. « La GED est susceptible de concerner tous les éléments constitutifs d’un dossier d’opération immobilière, dont nous devons impérativement conserver copie et traçabilité auprès de notre SAV », explique Benoît Jacquet. Cette activité a notamment été confiée à une EA marseillaise, Antilope, d’abord sous la forme d’une prestation externe de numérisation, puis sous celle d’un contrat de mise à disposition, trois jours par semaine dans l’entreprise, d’un travailleur handicapé. « Les documents papiers sont récupérés par le collaborateur de l’EA après un classement de nos équipes, qui les numérise dans notre serveur interne », détaille Benoît Jacquet.

L’activité, en plein démarrage, s’avère déjà très porteuse. « Notre collaboration avec Antilope est très satisfaisante et nous incite à regarder comment élargir cette prestation sur nos autres établissements », poursuit-il.

Objectif à 2016 ? Atteindre 3% d’emplois, directs ou indirects, de collaborateurs handicapés dans l’entreprise. Bouygues Immobilier prévoit notamment d’investir 1,3 million d’euros auprès du secteur au cours des trois prochaines années. « Au travers de ces partenariats, l’objectif est de développer des prestations qualitatives permettant au personnel des EA/ESAT de développer des compétences, tout en apportant à Bouygues Immobilier des solutions adaptées et efficaces », souligne Benoît Jacquet. Bouygues Immobilier est très satisfait de sa collaboration resserrée avec ESAT et EA. « Cela nous permet d’illustrer nos convictions, de sensibiliser les équipes et de répondre à nos engagements, mais aussi de combler nos besoins de manière efficace », pointe le Responsable Diversité.

Au-delà des quelques a priori des débuts, dus à une méconnaissance de ces structures, ESAT et EA s’affirment, au fil des années, comme de véritables partenaires de l’entreprise. « Il s’agit de structures très adaptables, qui comprennent mieux nos problématiques et qui ont su monter en compétences, apprécie Benoît Jacquet. Nous les considérons aujourd’hui comme des partenaires fiables, qui savent répondre à un appel d’offres et qui proposent des prestations qualitatives, assorties d’une réelle compétitivité, y compris face à des entreprises du secteur ordinaire.

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ESAT Blanchisserie et Milieu Ordinaire: La formation RABC des travailleurs d'ESAT mise en place par le CAC FORMATIONS et ORES...

12 Mai 2018 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Blanchisserie, #Hygiène, #Reconnaissance professionnelle, #Moniteurs d'ateliers

ESAT Blanchisserie et Milieu  Ordinaire: La formation RABC des travailleurs d'ESAT mise en place par le CAC FORMATIONS et ORES...

sources de diffusion Lézard production DailyMotion: La formation des travailleurs d'ESAT en Blanchisserie faites par le CAC FORMATIONS et ORES

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Votre démarche RABC en Blanchisserie secteur sale :Le coin des experts

6 Mai 2018 , Rédigé par ORES Conseil Certifications AFNOR Publié dans #Blanchisserie, #Moniteurs d'ateliers, #Entreprise adaptée, #Entretien des locaux

Ces quelques questions clefs sont le préalable de votre mise en place de la démarche RABC sur la zone sale..et serviront d'éttayage à la construction de votre démarche Qualité:

Ckeek list des essentiels....

Le poids du linge chargé en machines est contrôlé ? Les quantités des produits de lavage utilisés sont contrôlées ? Les paramètres de lavage (température, TH, pH,…) sont t'ils contrôlés? La durée de stockage du linge dans le matériel de lavage est organisée? Le lavage du linge « contaminé » dispose d'une procédure spécifique? Le personnel porte t'il une tenue spécifique dans le secteur sale ? Le nettoyage des mains est organisé ? Le nettoyage / désinfection des matériels (tapis, chariot,…) est t'il en place?

-L'ensemble des procédures de nettoyages désinfection,font t'elles l'objet de procédures de validations (auto-contrôles) régulières et périodiques?

par: Laurent WALBECK Ingénieur Qualité ,Auditeur AFNOR, visiteur expert H.A.S (Haute Autorité Santé) et Bertrand VERBANCK BTS/Maitrise Ingénierie Hôteliere E.T.S ,responsable Formations Travail Protégé au CAC -FORMATIONS contact@ores-formations.net

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Duoday: une rencontre partégée avant tout!

5 Mai 2018 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #insertion par l'économique

Cette vidéo est le reportage réalisé durant première édition du duoday France, journée dédiée à l'intégration par le travail de personnes handicapées. Cette journée, organisée par l'ESAT Agnelis s'est déroulée le 24 mars 2016, sur l'ensemble du Lot-et-Garonne

sources You tube

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Gestion d'ateliers en ESAT: Une demande toujours accrue de perfectionnement des moniteurs d'ateliers

5 Mai 2018 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Reconnaissance professionnelle, #Blanchisserie, #Espaces Verts, #Entretien des locaux, #Restauration

La gestion d'ateliers en ESAT, la professionnalisation, mais également les demandes des donneurs d'ordres (clients, prestataires,administrations..),les mises au normes qualité (ISO,RABC normes qualité..) demandent aux encadrants,moniteurs d'ateliers des compétences accrus,mais également des des perfectionnements métiers,face aux nouveaux défis et enjeux.. le CAC FORMATIONS vous accompagne dans la professionnalisation,le perfectionnement pédagogique ,mais aussi technique,du métier de Moniteur d'Atelier. Ces actions se déroulent en Inter (sur nos centres de formations) mais également en Intra , sur votre établissement.

www.cac -formations.net

sources You tube

Gestion d'ateliers en ESAT: Une demande toujours accrue de perfectionnement des moniteurs d'ateliers
Gestion d'ateliers en ESAT: Une demande toujours accrue de perfectionnement des moniteurs d'ateliers
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Gestion d'ateliers en ESAT: Une demande toujours accrue de perfectionnement des moniteurs d'ateliers
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Pourquoi il est très difficile de travailler avec un trouble bipolaire ?

3 Mai 2018 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Hebergements pour adultes EPHAD Maintien à domicile, #Handicap

Non, le bipolaire n’est pas un feignant, non ce n’est pas son souhait de ne pas travailler !!! D’ailleurs, généralement, quand il peut travailler, il travaille ( trop même ) ! En dehors des phases dépressives sévères la plupart du temps . Anecdotiquement, les études semblent poser moins de problèmes, peut-être que c’est dû au laxisme des absences possibles …
Travailler pendant plus d’un mois peut relever de l’exploit, suivant notamment la réaction du cerveau à son nouvel environnement professionnel . Un travail qui n’est pas plaisant, cela pourrait déclencher une crise sur le long terme .
Le bipolaire souffre parfois de symptômes antisociaux : le bruit, le travail en équipe, l’impact de l’image de soi, etc etc … Difficile de travailler dans ces conditions-là ! La motivation manque, le réveil est compliqué jour après jour …
En plein travail, la peur au ventre, la panique peut très vite s’installer pour x raisons . Après toute crise de panique, devant les collègues, la honte s’empare alors du mental du bipolaire, vulnérable, encore plus fragilisé qu’en temps normal … Comment retourner au travail après de telles situations ( effrayantes ) ? Après l’abandon de l’emploi ou la rupture du contrat par la société, il faut de nouveau en retrouver un nouveau job, jusqu’à la prochaine crise, c’est un cercle vicieux …

Quand on est une personne sans trouble mental, on peut ne pas comprendre cette réaction de tout quitter pour des choses qu’on ne vit pas …

Gérer un trouble bipolaire est déjà un emploi à plein temps, 24h/24 7j/7, seul . Les symptômes ne sont pas présents pendant seulement 7H et vous les donnez ensuite à quelqu’un d’autre ( ce serait trop beau ) !!! Il ne faut pas oublier que cette maladie peut avoir des conséquences mortelles si elle est mal gérée ( suicide ) … C’est épuisant . Faire le deuil de sa carrière professionnelle est très dur à vivre, c’est d’ailleurs une des raisons pour laquelle beaucoup de patients ne demandent pas tout de suite une pension d’invalidité . Cette dernière fait peur, elle annonce la fin d’une vie normale et rappelle encore plus cette maladie mentale …

 

 

Je suis bipolaire et sans emploi, mais voilà pourquoi …

Avant de juger une personne qui est bipolaire et sans emploi, il faut plutôt essayer de comprendre sa maladie et son rythme de vie autour de cette dernière … Il existe bien évidemment des centaines de raisons propres à chacun, mais en voici une dizaine qui reviennent souvent …

 

Une stabilité dans le temps

Suivant le type de bipolarité, les durées des cycles notamment, maintenir une stabilité et rester dans la constance, rester toujours pareil et opérationnel est très compliqué . Les patients ayant une période euthymique ( stable ) durant plusieurs mois ne sont pas si nombreux que cela . Pour vous donner un petit aperçu, on parle de trouble bipolaire à cycles lents pour ceux qui ont des périodes d’humeur normales pendant 3 mois seulement … Autant vous dire que les bipolaires à cycles rapides n’ont pas beaucoup de « repos » … Alors, comment garder un emploi quand on est en dépression majeure ou que l’on traverse une crise maniaque ???

 

Un espace familier avec des personnes de confiance

L’anxiété est un trouble quasi-permanent chez le bipolaire, c’est pourquoi il est important de réduire au maximum les facteurs stressants comme celui de l’inconnu . Pour pouvoir gérer son anxiété et/ou réagir face à une crise d’angoisse, la personne a besoin de se sentir « comme chez elle » et se sentir entourée de gens qu’elle connaît, des personnes de confiance . Être en sécurité mentalement et physiquement est primordial pour elle .

 

Une vie avec une maladie imprévisible

La bipolarité est une maladie invisible à première vue, mais elle est aussi imprévisible pour la personne qui en souffre et son entourage . Comment peut-elle prévoir d’aller travailler quand elle ne sait pas de quel symptôme elle va souffrir le lendemain ? Les hauts et les bas sont le lot quotidien du bipolaire, des jours où il sera super bien, des jours moyennement et des jours qui seront catastrophiques …

 

Une peur des effets secondaires dus aux médicaments

Si une personne est diagnostiquée bipolaire, normalement elle a un traitement médicamenteux, voilà une contrainte de plus à gérer, enfin surtout celle des effets secondaires indésirables … La fatigue et les tremblements sont les plus fréquents, mais il y en a d’autres, et souvent bien plus difficiles à masquer au travail . Une personne bipolaire a vraiment besoin de plus de repos qu’une personne en bonne santé, alors si elle ne peut pas faire une petite sieste en cours de journée, comment faire pour être polyvalente tout au long de la journée à son poste ? Prendre encore plus de médicaments ? Non, ce n’est absolument pas une bonne solution sur le long terme … D’ailleurs, suivant le traitement prescrit par le psychiatre, le patient peut être dans l’interdiction de conduire, ce qui est déjà très restrictif pour trouver un travail dans certaines villes …

 

Une prévision des attaques de panique

C’est environ 30% des personnes bipolaires qui seraient aussi touchées par le trouble panique . Ce trouble connexe à la bipolarité, bien plus fort qu’un simple symptôme, peut bloquer littéralement une personne chez elle, aussi intense qu’une phobie sociale … Se dire qu’il faut aller à la rencontre du monde ( du public ) peut sembler être une horreur ! En général, cela ne dure que quelques heures, mais est-ce qu’un patron accepterait des retards courants pour ce type de motif ? Si oui, pas très longtemps …

 

Une fiabilité malgré les troubles divers

Le trouble bipolaire est composé essentiellement de troubles du comportement et de troubles de l’humeur . Comment peut-on faire confiance à 100% à une personne qui souffre de troubles tels que la concentration, la mémoire, le jugement, etc etc … ? Et vice-versa, comment une personne bipolaire peut affirmer qu’elle est de confiance alors qu’elle connaît ( normalement ) ses symptômes ? En synergologie, c’est ce qu’on appelle un mensonge de sur-valorisation, ce n’est pas grave en fait car tout le monde le fait ( au moins à l’entretien d’embauche ), mais quand c’est régulier, est-ce honnête envers sa hiérarchie ? Non, ça peut même être dangereux pour les 2 parties : employeur et salarié ( accident, perte de client important, etc etc … ) .

 

Un rythme professionnel compliqué avec la maladie

Quand on est au travail, ce n’est pas pour s’amuser en général, un rythme de travail est donné par ses supérieurs et cette cadence est à respecter, malade ou pas ! C’est là un gros facteur de stress pour le bipolaire, car oui, en phase maniaque il lui est facile de manager plusieurs personnes ou effectuer plusieurs actions en même temps, mais cela ne dure pas éternellement et a un impact néfaste sur sa santé … Les semaines qui suivent sont alors désastreuses car il lui faut un temps égal de récupération, chose impossible avec un patron . Le rythme d’activité doit toujours être égal .

 

Une pause-déjeuner en bonne compagnie

C’est un peu différent des troubles alimentaires et cela se rapproche même de l’angoisse . La personne bipolaire a ses habitudes et ce n’est pas bon de les changer, cause de frustration, alors si pendant la pause déjeuner elle n’est pas avec une personne qu’elle apprécie, elle pourra avoir l’appé !@#$%^&* coupé ! Stress, panique, difficile à expliquer, mais le bipolaire risque de ne pas manger normalement en présence de facteurs d’alerte ( l’image de soi peut-être ? ) .

 

Un agenda de santé à respecter

Les rendez-vous avec le psychiatre sont très importants pour maintenir la bonne santé mentale du patient et ainsi prévenir d’une rechute . Certes, les heures de consultation peuvent être en dehors des horaires de travail, mais on rajoute alors une activité supplémentaire et donc de la fatigue, du stress … Beaucoup le font, mais un jour ou l’autre, bien souvent, ils craquent : burn-out dû au rythme de vie qui est en général sans repos suffisant …

Docteur Langsman intervenant

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