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LE BLOG DU CAC-FORMATIONS

moniteurs d'ateliers

Entretien des locaux et détachement en EPHAD

26 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Entretien des locaux, #Reconnaissance professionnelle, #Moniteurs d'ateliers

Stéphanie est en détachement professionnel en EPHAD.Après un passage à l'ESAT , des formations continue en nettoyage professionnel,celle-ci travaille en autonomie avec la préparation d'une V.A.E (Validation des acquis par l'expérience)..reportage sur un métier très professionnel... en Hygiène des locaux...

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Encadrant technique d'insertion ... un métier plein de vies..

26 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Reconnaissance professionnelle

L'encadrant technique est le voisin du moniteur d'atelier en Travail protégé . C'est aussi un métier reconnu maintenant par le ministère du travail ,avec un titre professionnel de niveau 4: L'encadrant (e) technique d'insertion assure l'encadrement et l'accompagnement professionnel de personnes éloignées du marché du travail, en contrat temporaire dans une structure d'insertion par l'activité économique (Entreprises d'insertions):


Son action vise à définir les conditions de réalisation d'un bien ou d'un service, à en préparer et planifier la mise en œuvre et à en suivre la réalisation afin de garantir une prestation conforme aux exigences qualitatives et quantitatives. Il concilie objectifs de production et accompagnement des salariés en insertion.
L'encadrant (e) technique d'insertion participe à l'accompagnement socio-professionnel et au suivi du parcours du salarié en insertion. Il facilite l'intégration au travail, rassure, écoute et construit la relation avec le salarié en insertion. Il (elle) détecte les atouts, potentiels et freins et contribue à leur prise de conscience par les salariés en insertion. Il analyse les situations et transmet les informations aux interlocuteurs impliqués dans le parcours d'insertion. Dans la limite de son champ d'intervention, celui-ci construit avec le salarié des pistes d'actions pour faire évoluer les situations. Il (elle) rend compte des évolutions aux acteurs internes (conseiller en insertion professionnelle, coordinateur, responsable de la structure).


L'encadrant (e) technique d'insertion fait acquérir des compétences et comportements professionnels en situation de production en s'appuyant sur son expertise technique. Celui-ci s'appuie sur les situations de travail nécessaires à la réalisation de la production pour organiser des séances d'apprentissage. Il en prépare le déroulement et la mise en œuvre. L'encadrant anime les séances en étant attentif à la pertinence des méthodes et contenus et s'assure de l'acquisition des apprentissages à la fin de la séance. Il évalue les acquis et acquisitions tout au long du contrat d'insertion ... Notons que cette formation est maintenant validante par l'AFPA ( Encadrant technique d'Insertion) de niveau 4 et reconnue par le ministère du travail.

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Blanchisserie et Travail protégé

25 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Blanchisserie, #Moniteurs d'ateliers

reportage à la Blanchisserie ST AGNES où se conjugue avec brio traitement du Linge ergonomie et postes de travail adaptés...

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Une journée presque ordinaire d'un moniteur d'atelier et de son équipe d'ouvriers ESAT,en entreprise...

24 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Restauration, #Moniteurs d'ateliers

Chaque jour, un petit groupe de travailleurs handicapés quitte leur Centre d'Accueil, à Meudon, pour aller travailler au siège de l'entreprise Schindler.
Avec leur moniteur d'atelier, ils sont responsables du classement des milliards de contrats de maintenance d'ascenseurs que le siège reçoit de toute la France.
Paulette a une belle écriture : c'est elle qui est chargée de repérer le numéro du contrat. David, lui, est très fort en chiffres : c'est lui qui classe. Le chef d'atelier vérifie chaque contrat un par un, avant que François ne vienne les emporter aux archives. Où ils sont rangés parmi des milliers de boîtes.
A midi, ceux qui sont aux archives les rejoignent et le petit groupe déjeune au restaurant de l'entreprise, parmi les employés. Après le repas, ceux qui le souhaitent jouent un moment aux petits chevaux, les autres font une petite sieste, les bras croisés sur le bureau.
Et à 16 h 30, ils reprennent le minibus pour regagner le Centre d'Aide par le Travail.
Ainsi, leur intégration à la grande marche de l'Économie donne du sens à leur travail. Ils se sentent utiles. Et cela se voit : ils sourient, ils sont fiers de venir chez Schindler. Le travail se déroule dans la joie et bonne humeur.
Par leur travail, ces travailleurs particuliers sont à la rencontre de deux mondes : le monde du handicap et le monde de l'entreprise. A travers la vie de cette petite troupe, il s'agit de raconter cette confrontation faite de respect et d'enrichissement mutuels tant pour les handicapés que pour les travailleurs « ordinaires ».

Un film de Nicolas Cornut

Une production Flight Movie
Distribution : ALBALENA FILMS que nous remercions pour cette diffusion.

posté par Arlette

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La Qualité à l'atelier...Vaincre les idées reçues du travail protégé...

23 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Reconnaissance professionnelle

EDF, pour combattre les préjugés, a fait réaliser ce petit reportage, montrant les compétences des travailleurs employés dans le Secteur du Travail Protégé et Adapté.

 La Qualité à l'atelier...Vaincre les idées reçues  du travail protégé...
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Recettes pédagogiques vues par un moniteur d'atelier...

23 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers

Apprenti Menuisier et puis Ouvrier , pourvu de mon " C.A.P" et 15 années d'expérience, dans l'artisanat ,j'ai eu la chance de rencontrer le travail protégé au "C.A.T" comme on disait , et l'extraordinaire envie et motivation des travailleurs .... C'était hier ou presque.Franchement à l'aube de ma retraite ,je ne m'en lasse toujours pas...

Moi...l'ouvrier ,je suis devenu grâce à la formation ,Moniteur d'atelier en adaptant mes petits stratèges, recettes pour apprendre à apprendre,à mes ouvriers,à mon tour...

Fidèle lecteur du blog,je voulais moi aussi et avant de partir 'Laisser sur la table" pour les suivants ces quelques notes ...

Recettes pédagogiques vues par un Moniteur d'atelier...

Former ou aider une personne adulte à se former repose sur deux activités ,expérience que j'ai pu découvrir sur le terrain depuis 25 années passées en ma qualité de Moniteur d'atelier:

-L’accompagnement de la personne dans son parcours,
-La mise en place de situations d’apprentis
sage.

Pour ce faire après 25 années passées comme Moniteur d'atelier je défini la pédagogie sur 6 grands principes :

-Pour apprendre, le stagiaire doit prendre conscience de son besoin d’évoluer.
-Le stagiaire est responsable de sa formation ; il ne peut être considéré comme « récepteur passif ».,mais acteur de son propre devenir...essentiel...
-En tant qu’adulte en formation, le stagiaire a accumulé une certaine expérience, qui constitue sa meilleure ressource d’apprentissage.
-La volonté d’apprendre du stagiaire adulte se manifeste dans le cadre de situations réelles. du concret vers l'abstrait... N'aborder qu'un élement abstrait ( calcul, méthodes de travail,outils..) que quand on en a besoin...
-L’apprentissage du stagiaire adulte doit apporter une solution à un problème qui se pose à lui. Créer le centre d'intérêt.... apprendre pour apprendre n'intéresse personne...
-Les motivations pour apprendre sont liées au besoin de développement personnel.Par pitié une seule difficulté à la fois.... d'oû l'intérêt d'une progression pédagogique construite et préparée par le formateur..

Pour concrétiser ces 6 principes, après être passé par l'AFPA (C.P.T.A de TOULOUSE en 1987) j'ai toujours apprécié l’approche par compétences qui s’appuie sur une pédagogie active:

Celle-ci privilégie l’apprentissage par l’action basé sur des activités concrètes, correspondant aux besoins de nos usagers :

Créer le climat de confiance, puis créer le centre d'intérêt.. ..du concret vers l'abstrait...établir une progression pédagogique des difficultes... et transformer l'essai en réussite... je ne m'en lasse jamais...

Encore Merci pour tous ces bons moments...

Roland Menuisier Ebéniste et moniteur d'atelier depuis 25 années déjà..

posté par ROLAND que nous remercions.

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Formations spécialisées des ouvriers ESAT

22 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Reconnaissance professionnelle

Ce court métrage tourné dans plusieurs structures adaptées des Deux-Sèvres relevant de l'ADAPEI (Association Départementale des Amis et Parents d'Enfants Inadaptés) montre l'apport de la formation compétence clé « apprendre à apprendre» pour les salariés reconnus travailleurs handicapés. Suivis en séquence de formation et sur leurs postes de travail, ces salariés découvrent comment utiliser de nouvelles méthodes d'apprentissage qui ont pour effet de les sortir de leur raisonnement habituel et de les rendre moins anxieux et davantage performants. Les méthodes pédagogiques utilisées ont été élaborées et mises en œuvre au quotidien. Reportage...

diffusé par ARFTLV et vu sur You tube posté par Amélie Chargée d'Insertion

Formations spécialisées des ouvriers ESAT
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Délégués d'ateliers et élus au conseil à la vie sociale

22 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #société, #Reconnaissance professionnelle, #Moniteurs d'ateliers

 Délégués d'ateliers et élus au conseil à la vie sociale

Conseil à la Vie sociale... expressions... extraits

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Handicapés.. et employés de restauration chez QUICK

19 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Reconnaissance professionnelle, #Restauration, #Moniteurs d'ateliers

Philippe, Florence,Yannick, Pascal et Marie-Thérèse sont équipiers chez Quick. Tous sont en situation de handicap. Leur intégration pose-t-elle des difficultés ? Quelles sont les sources de satisfaction pour eux et pour l'équipe ?Réflexions d'une équipe dynamique et pas ordinaire...

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Une expérience inédite en activité Traiteur...

19 Février 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Restauration, #Reconnaissance professionnelle, #Moniteurs d'ateliers

Métro, un ESAT est capable de développer de nouvelles filières...

Nanterre, banlieue parisienne. Siège de Métro France. « Il faut que les ESAT se diversifient afin de coller aux évolutions du marché. Trop souvent, quand on dit ESAT, on pense espaces verts ou vente de ramettes de papier pour le bureau. », analyse Philippe Fesq, responsable santé au travail et handicap de l’enseigne. « Nous avons plusieurs projets en gestation, allant du référencement produits destinés à la revente et pouvant intéresser la distribution, à la valorisation des déchets ménagers et produits bruns que nous devons désormais recycler, ou, avec une EA des services de type call center, en charge de nos enquêtes de satisfaction client. »

Pour lui, l’expérience la plus significative reste à ce jour l’offre de plateau-repas mise en place avec « Le Castel », un ESAT basé tout près de Métro France et équipé d’une cuisine pour une activité buffet et traiteur. « Notre siège regroupe 800 personnes, auxquelles s’ajoutent celles de passage à l’École Métro dite maison de la formation. C’est pourquoi j’ai proposé au « Castel » de démarrer une nouvelle activité de plateaux-repas. Afin d’éviter les problèmes de développement microbiens, nous avons décidé de n’utiliser que des produits finis, sans aucune cuisson. » Dans le jargon, on parle de cuisine d’assemblage.

Cette cuisine d’assemblage permet de répondre à deux impératifs, détaille le responsable de Métro, la constance de la qualité et le respect des normes HACCP appliquées à la restauration et aux métiers de bouche. « Afin d’être certains du respect des normes, nous avons pris le temps de former les moniteurs de l’ESAT à cette démarche HACCP. » Les installations du Castel ont aussi bénéficié d’un audit qualité, à l’issue duquel des aménagements légers ont été menés afin d’améliorer les conditions d’hygiène. Le responsable de la cafétéria Metro situé à Nanterre a également travaillé en collaboration avec l’ESAT, consacrant une bonne semaine à la mise de place des processus, des recettes, des fiches techniques détaillant la composition des plateaux. Une dizaine d’assortiments en tout, suivie à la lettre. Parfois trop.

« Notre démarche a été de les aider à mettre en place, et surtout pas de faire à leur place. Très rapidement l’équipe de l’ESAT a été autonome. », souligne Philippe Fesq.Sitôt démarrée, en septembre 2007, l’activité a connu un vrai succès. Avec plus de 250 plateaux repas commandés dès le mois d’octobre. « Nous leur avons transmis le savoir-faire, continue Philippe Fesq, à eux de s’organiser pour le vendre à d’autres entreprises. »

Pour Métro, ce projet fait figure de symbole. De fait, l’achat de plateaux repas contribue finalement assez peu aux obligations de l’entreprise. Un demi-emploi environ sur une obligation légale de 400 travailleurs handicapés. Mais il démontre qu’un ESAT est capable d’intégrer de nouvelles filières. « Il revient par la suite à des réseaux comme le GESAT de dupliquer cette expérience à d’autres régions, dans d’autres établissements. » (vu sur GESAT que nous remercions pour sa publication) posté par Alain LOME,Moniteur d'Atelier Cuisine en ESAT (49)

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