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Petit reportage au coeur des cuisines de l'Esat Pleyel qui conçoit, prépare, cuisine et livre des plateaux-repas pour des entreprises du secteur privé, sous le label Ateliers Gourmands.
Les Ateliers Gourmands, un label qualité créé par des établissements du secteur protégé.

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On dit cap à Assa !