Travail de la vigne et excellence viticole

2 Novembre 2015 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Moniteurs d'ateliers, #Restauration, #Reconnaissance professionnelle

C'est en 1984 que l'ADEPEI, association de parents et d'amis de personnes handicapées mentales, rachète le domaine du Bercail, à Puget-Sur-Argens, pour en faire un ESAT (Établissement et Services d'Aides à la personne). 30 ans après, ce sont 76 travailleurs déficients qui y travaillent.

L'équipe d'Info83 a suivi les vignerons du domaine viticole. Ces derniers en ont profité pour présenter leur nouvelle cuvée.

Frédéric Guibal a annoncé au micro d'Info83 que le millésime du Bercail a été sélectionné par le sommelier de l'Hôtel Matignon pour accorder les mets du Premier Ministre, Manuel Valls.