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Pourquoi peser le linge en Blanchisserie?
30 Novembre 2021 , Rédigé par CAC-FORMATIONS Publié dans #Blanchisserie
Pourquoi peser le linge sale? Il y a trois raisons majeures : L efficacité des produits lessiviels est directement liée au taux de chargement des machines à laver. C est le cercle dit de ZINNER qui comprend les quatre paramètres suivants : temps, température, action mécanique et action chimique. Ces quatre items sont interdépendants et le non respect de l un entraîne un dysfonctionnement des trois autres. Les machines à laver sont suspendues et donc conçues pour recevoir des charges qui varient en fonction du type de fibres et des niveaux d eaux. Le non respect récurrent des taux de chargement entraîne une usure prématurée des parties mécaniques mobiles de la machine (paliers, courroies, roulement) A l essorage, la machine doit être pratiquement silencieuse et ne pas trembler. Pour connaître précisément le nombre de kilos produits par jour cette donnée chiffrée impacte directement sur le nombre de personnes nécessaires et vous permet de calculer le prix de revient moyen du kilo produit.
Yves DUPUIS formateur Blanchisserie au CAC FORMATIONS ORES
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